Mjuk kaka med nötfyllning
Ingredienser
100 g Svenskt Smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl Mellangrädde
Fyllning:
3 msk smält Svenskt Smör
1 dl strösocker
1 tsk kanel
50 g malda hasselnötter
1 krm muskot
Gör så här!
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret. Tillsätt grädden. Blanda samman ingredienserna till fyllningen i en ny skål. Smörj och bröa en rund hålform. Häll i hälften av kaksmeten.
Fördela fyllningen över. Täck med resten av smeten. Grädda i nedre delen av ugnen vid 175º i ca 45 minuter.
Stjälp upp kakan på galler. Låt kallna övertäckt.
Källa:
Guldkorn Jul nr 2 1997
Betygsätt receptet
Klicka på den stjärna som motsvarar det betyg du vill lämna.